TALLE
R # 7
Octava fecha: Mayo 4 de 2011
Hora: 2:00pm
Lugar: Finca Apícola LOMAMIEL
Tema del día: Comunicación Animal
Subtema:
La comunicación en las abejas
Objetivos
-Permitir que las alumnas por medio del encuentro cercano con las abejas Seres que viven en comunidad y forman un
cuerpo: la colmena. Conocerán el trabajo de las abejas para la elaboración de
la miel, propóleo, polen y jalea real, la recolección por parte del hombre y la
importancia de dicho alimento para el metabolismo de la vida humana.1
- Descubrir la
importancia de la comunicación animal, aplicando conceptos de los talleres
teóricos.
-Motivar a las
alumnas para que puedan identificar el sistema de comunicación de las abejas,
facilitando el dialogo con el señor Rodrigo Bastidas
Mora
-Incentivar a las
alumnas para que puedan analizar la relación de quienes dirigen la finca con
las abejas para determinar las características propias de la comunicación
humana y la comunicación animal.
Actividad General planteada para el día:
Visita:
El primer momento de esta actividad está
destinado a la presentación general de la granja dirigida por Don Rodrigo
Bastidas Mora, donde el explicara las características generales de la finca y
la importancia de las abejas en la misma.
Se realizara un
recorrido por los lugares de la granja destinados al trabajo apícola, en donde
las alumnas tendrán la oportunidad de observar, y escuchar la explicación del
recorrido en donde resaltamos la valiosa experiencia de la granja en el trabajo
con las abejas.
FASE 1:
1.
Inicia
el recorrido por la granja apícola en donde dirigidos por Don Rodrigo explica
el concepto de abeja que se tiene en la granja:
La abeja, insecto cuya data de vida es milenaria,
permite a través de la polinización de la flora la subsistencia de gran parte
de los seres vivos sobre la faz de la tierra.
En este contexto, para establecer un compromiso con la vida en el planeta tierra, es necesario conocer de cerca a sus habitantes y no solo por su tamaño ó determinadas características, sino porque ninguno de ellos sobra en esta mesa.
De allí surge la necesidad de fomentar en los niños, materia prima virgen y dúctil, este conocimiento, para que a través de sus experiencias, desarrollen para siempre el respeto, amor y cuidado de la tierra, su entorno y seres que la pueblan.
En este contexto, para establecer un compromiso con la vida en el planeta tierra, es necesario conocer de cerca a sus habitantes y no solo por su tamaño ó determinadas características, sino porque ninguno de ellos sobra en esta mesa.
De allí surge la necesidad de fomentar en los niños, materia prima virgen y dúctil, este conocimiento, para que a través de sus experiencias, desarrollen para siempre el respeto, amor y cuidado de la tierra, su entorno y seres que la pueblan.
2.
Diferentes
clases de abejas, importancia de la abeja reina, describiendo a las abejas
organizadas en una colmena como una verdadera comunidad.
En una colmena hay miles de obreras, cientos de zánganos y una reina. Al buscar comida, las obreras chupan agua y néctar con sus piezas bucales móviles y flexibles, y usan las mandíbulas para alcanzar la cera y el polen. Tienen tres ojos simples en la parte superior de la cabeza y un ojo compuesto a cada lado. Sus dos pares de alas están engarzadas por una hilera de ganchos de uno de los bordes del par anterior. Sólo la reina, en la figura de la derecha, desarrolla los ovarios. Segrega varias feromonas, una de las cuales elimina a sus rivales en potencia al inhibir el desarrollo reproductivo en las demás hembras.
La comunidad de las abejas melíferas está compuesta por tres formas diferentes —la reina (hembra), el zángano (macho) y las obreras (hembras estériles). Estas castas están asociadas a diferentes funciones en la colonia; cada una posee sus propios instintos especiales respecto a las necesidades de la comunidad.
La reina es la única hembra sexualmente
productiva de la comunidad y, por tanto, la madre de todos los zánganos,
obreras y futuras reinas. Su capacidad para poner huevos es asombrosa; la
producción diaria generalmente supera los 1.500 huevos, cuyo peso total es
equivalente al peso del cuerpo de la reina.
Desde el punto de vista anatómico, la reina
es muy distinta de los zánganos y las obreras. Su cuerpo es largo, con un
abdomen mucho mayor que el de una abeja obrera. Sus mandíbulas están armadas
con afilados dientes cortantes, mientras que sus descendientes tienen
mandíbulas sin dientes. La reina tiene un aguijón curvado y liso que puede usar
una y otra vez sin poner en peligro su vida. Por contraste, las abejas obreras
van armadas de un aguijón recto y barbado, de modo que cuando pican, queda
anclado con firmeza en el cuerpo de la víctima. 2
El señor Rodrigo expone a las alumnas en su
recorrido la imagen de las abejas como una comunidad, explicando que la perfección y el desarrollo ordenado de una comunidad de
abejas representan un fascinante estudio sobre la organización social. Los
diferentes grupos de edades desempeñan tareas diferentes. Las adultas más
jóvenes suelen empezar a trabajar como limpiadoras y pulidoras de las
celdillas. Las tareas de las obreras maduras comprenden: construir el panal,
alimentar a cientos de abejas inmaduras, cuidar a la reina, generar calor y
ventilar la colmena y, finalmente, recolectar néctar, polen y agua. El centro
de las actividades es la reina, fuente de feromonas que determinan buena parte
de la vida de la colonia. 3
3.
También
explicara los procesos propios de la granja, en el trabajo con las abejas, como
lo son los invernaderos, las colmenas, entre otros.
Donde explicara las estructuras de la finca dispuestas
para las abejas y el proceso de la miel y otros productos.
El apiario es una estructura de forma rectangular
generalmente de madera compuesta por dos cajones a manera de cámaras, la
inferior es llamada cámara de cría, donde está la reina; la superior es llamada
melario, donde se almacena la miel.
La pre-producción:
Instalación
y mantenimiento productivo de las colmenas, con la revisión permanente de
estas, cada 7 a días.
La
producción:
Comprende
básicamente la producción de miel de abejas, durante la a floración que
comprende los mese de mayo, junio y noviembre y diciembre.
Incluyendo
también la producción de polen y jalea real.
Cosecha de
miel:
Se extrae la
miel de aquellos canales totalmente operculados, los cuadros con la miel
operculada se levantan de la colmena, se cepillan para sacar las abejas
adheridas, se colocan en vasijas vacías y se llevan al depósito donde se
encuentra la sala de extracción. Colocados los paneles de miel en el depósito
se debe proceder al des operculado, es decir a retirar la capa de cera que
cubre las celdas.
Luego se
procede a la extracción de la miel en el extractor, y luego pasa a un proceso
de filtración. Luego se pasa a la maduración de la miel, que es depositada en
tanques de chapa galvanizada se deja allí durante 8 a 10 dias y luego se extrae
por una canilla lateral.
La post
producción comprende el manejo del colmenar al termino de la a floración y el
acondicionamiento de productos.
FASE 2:
1.
Recordar el
sistema de comunicación de las abejas y valorar su importancia en la producción
de la miel.
Entre las
abejas melíferas existe un sistema de comunicación muy perfeccionado. En sus
estudios sobre las abejas, iniciados a comienzos de la década de 1900, el
zoólogo austriaco Karl von Frisch descubrió muchos aspectos de ese sistema. En
un trabajo ya clásico publicado en 1923, von Frisch describía cómo, tras
descubrir una abeja exploradora una nueva fuente de alimentos, como un campo
florido, ésta llena su saco de néctar, regresa a la colmena y ejecuta una danza
vigorosa y muy codificada.
Si la nueva fuente
de alimentos se encuentra a menos de 90 m de distancia de la colmena, la
abeja ejecuta un baile circular, desplazándose primero unos 2 cm o más, y
describiendo después círculos en dirección opuesta. Un buen número de las
abejas de la colonia siguen de cerca la danza, imitando sus movimientos.
Durante esta ceremonia, las otras obreras perciben la fragancia de las flores
en las que la danzarina recogió el néctar. Una vez sabido que hay alimento a
poca distancia de la colmena, y qué aroma tiene, las otras abejas van al
exterior y vuelan en círculos cada vez mayores hasta dar con su fuente.
Si la nueva fuente
de néctar o polen se encuentra a una distancia mayor, su descubridora ejecuta
una danza más elaborada, caracterizada por movimientos intermitentes a lo largo
del diámetro del círculo y por un movimiento oscilante, vigoroso y constante,
del abdomen.
Al parecer, hasta
el último movimiento de esta danza tiene un significado. El número de veces que
la abeja describe un círculo en un tiempo dado informa a las otras abejas de la
distancia a la cual hay que volar hasta llegar a donde está la comida. Los
movimientos siguiendo el diámetro indican la dirección en la que se encuentra.
Si el tramo recto (diámetro) está hacia arriba, hay que volar directamente
hacia el sol. Si está hacia abajo, significa que las abejas darán con los
alimentos si vuelan de espaldas al sol.
Si forma un ángulo
con la vertical, las abejas deberán seguir un curso a la derecha o la izquierda
del sol con el mismo ángulo. La observación de las abejas en una colmena de
cristal demuestra la existencia de estas instrucciones tan claramente, que los
observadores expertos pueden interpretarlas.
1.
En uno de los puntos determinados
de la granja se ofrece una experiencia interactiva que le permita a cada alumna
un contacto muy cercano con las abejas, ya que este consiste en un sistema que
ofrece la sensación de estar dentro de una colmena.
FASE 3:
Actividad
evaluativa:
2.
Taller N° 7
Nombre:___________________________________código:_____
Curso______________________________________
1.
En la siguiente sopa de letras
encontraras algunas palabras relacionadas con la visita a la finca y la
comunicación de las abejas.
|
A
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B
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E
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J
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A
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S
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O
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B
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D
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A
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I
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C
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S
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A
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E
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N
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A
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S
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E
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S
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A
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T
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L
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L
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E
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C
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Z
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R
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E
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S
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A
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L
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C
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M
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R
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A
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S
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I
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A
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L
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E
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N
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G
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U
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A
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J
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E
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C
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N
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I
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M
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N
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O
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I
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C
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A
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C
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I
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N
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U
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M
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A
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C
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C
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O
|
M
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U
|
N
|
I
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D
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A
|
D
|
L
|
U
|
P
|
¿Cuáles son las
características propias de la comunicación de las abejas?
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
¿Existen
diferencias entre la forma de comunicación de las abejas y la comunicación de
los caballos?
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Teniendo en cuenta
los talleres vistos anteriormente indique que tipo de elementos influyen en el
sistema de comunicación de las abejas:
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
¿Qué importancia
tiene la danza de las abejas en la producción de la miel?
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Evalúe el taller
Evalúe los contenidos propuestos en el taller
N° 7 de la siguiente manera:
Le parece que la exposición por parte del
propietario de la finca y el recorrido por la mima, fue con información:
Básica_____ Muy básica_______ Completa________
Muy completa__________
Asigne una nota a las estrategias pedagógicas y
didácticas utilizadas en el taller N°7
Buenas____
Muy buenas____ Malas____ Muy malas_____
Regulares_____
Excelentes_____
Considera que su aprendizaje con respecto al
tema Lenguaje Humano y Lenguaje Animal ha sido:
Bueno___ Malo____ Regular_____ Significativo____
Referencias
cibergraficas
1. Modelo de
granjas interactivas la abeja mágica
2. Ibid
3. Disponible en: http://html.rincondelvago.com/abeja-y-sus-productos.htmlible
en: el rincón del vago, //html.rincondelvago.com/abeja-y-sus-productos.html.
Visitado el 10 de marzo de 2011
Modelo de granjas apícolas: http://www.complejoelsocavon.com.ar/granjaeducativa.html,
visitado el 10 de marzo de 2011
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